安心安全でおいしい食事を提供し
お客様の心と身体の健康づくりをお手伝いすることが
ミセスコロケットの使命です。
毎日欠かすことのできない「食事」には健全な身体と心を育む」という大切な役割があります。「人生１００年時代」といわれる現代において子供の健やかな成長から始まり高齢者の健康寿命のために必要なのは安心してお召し上がりいただける安全な食事のご提供にほかありません。
ミセスコロケットは安心安全でおいしい食事を提供することで豊かな社会の実現に貢献してまいります。
SAFETY
安心・安全
美味しさへのこだわり
ミセスコロケットでは旬の食材や鮮度の優れた食材を使用。野菜は無農薬・低農薬のものを使用しています。品質の良い食材を安心と安全に徹底的にこだわって調理。心温まる食事を心がけ、味はもちろんのこと見た目にも美味しく召し上がっていただけるような工夫をしております。
衛生管理へのこだわり
HACCP概念の弊社マニュアルに従い、安心・安全な給食調理を実施いたします。手洗い・次亜塩素酸消毒の実施・使い捨て手袋の着用等を徹底しており、衛生チェックリストに基づき抜き打ちにて衛生チェックを行っております。また調理器具（まな板・ザル・ダスター等）を使用別（肉・魚・野菜・加工品）に区別し、特に2次汚染に注意しております。
ミセスコロケットで
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